Das Restaurant "Le 16 Haussmann" ist in ganz Paris für seine Originalität und sein einzigartiges Ambiente bekannt. Gäste erwartet französische Küche mit einer breiten Auswahl an saisonalen Zutaten sowie die besten internationalen Gerichte in elegantem Rahmen. Das Restaurant bietet Platz für bis zu 120 Gäste, zeichnet sich dank des cleveren Designs jedoch durch eine vertraute, private Atmosphäre aus. Bei dem charakteristischen Design sind Beleuchtung, Einrichtung und Materialien genau aufeinander abgestimmt.
Im Frühling und Sommer haben Gäste zudem die Möglichkeit, im Freien auf der belaubten Terrasse zu speisen.
Neben französischen und klassischen internationalen Gerichten serviert das ganztags geöffnete Restaurant auch das beliebte Radisson Super Breakfast Buffet mit klassischen Frühstücksspeisen aus Skandinavien, Europa und Nordamerika sowie traditionellem Englischen Frühstück