Labels und Zertifizierungen |
Das vom Nordic Council of Ministers geschaffene Nordic Swan-Umweltzeichen ist ein ausführliches System, das Hotels strenge Vorgaben in den Bereichen Umweltschutz, Lebensqualität und Gesundheitsschutz auferlegt. So unternehmen Hotels, die mit dem Label ausgezeichnet wurden, beispielsweise bedeutende Schritte, um den Anteil der verwendeten chemischen Produkte sowie den Energieverbrauch zu reduzieren und beziehen ihren Strom aus erneuerbaren Energiequellen. Das Label wird jeweils für drei Jahre vergeben – nach diesem Zeitraum müssen sich die Hotels erneut um das Label bewerben, da sich die Kriterien ständig ändern.
The Green Hospitality Award is a step-by-step environmental mangement programme specifically designed for the hospitality industry. Awards are given at Bronze, Silver, Gold or Platinum levels which can now be seen in hotels, restaurants, and bars throughout Ireland. The award has swiftly become the standard for environmental management within the hospitality sector in Ireland and was formerly known as the Green Fáilte Award.
Das Umweltzeichen Green Key wurde ursprünglich in Dänemark geschaffen, hat sich mittlerweile jedoch zu einem internationalen Ökolabel entwickelt, das in 37 Ländern verwendet wird. Hotels werden dabei unter anderem in den Bereichen Effizienz bei Energie- und Wasserverbrauch, Mülltrennung und Verwendung von Chemikalien beurteilt.
Das GTBS ist das führende Zertifizierungsprogramm für nachhaltigen Tourismus in Großbritannien. Die Bewerber werden dabei von einem qualifizierten Berater anhand einer Reihe strikter Kriterien beurteilt, die von Effizienz bei Energie- und Wasserverbrauch über Abfallentsorgung bis hin zu Biodiversität und mehr reichen. Je nach Abschneiden bei diesen Kriterien erhalten Unternehmen die Bronze-, Silber- oder Gold-Auszeichnung.
Die International Organisation for Standardization hat mit der ISO 14001 eine internationale Umweltmanagementnorm eingeführt, bei der Hotels ihre Umweltleistung im Rahmen eines Umweltmanagementsystems ermitteln und verbessern können. Durch die Schaffung einer gemeinsamen Bezugsbasis sind Hotels in der Lage, ihren Einfluss auf die Umwelt anhand des ISO-Systems genau zu bestimmen und zu reduzieren.